Frühlingstorte

Hallo ihr Lieben!

Heute möchte ich euch ein Kuchenrezept zeigen, welches perfekt für den Frühling ist!

Was ihr benötigt:

4 Eier
Salz
75g Stärke
75g Mehl
Backpulver
130g Zucker
Qimiq
Joghurt
Früchte (tiefgekühlt oder frisch)
Wasser

Arbeitsschritte:

1.Zuerst trennt ihr vier Eier, und gebt zu dem Eigelb den Zucker und 4 EL Wasser dazu.
Dieses vermixt ihr.

2.In einen anderen Behälter gebt ihr Mehl, Stärke, Salz und Backpulver und vermengt dieses dann während dem mixen mit der Zucker-Ei-Masse.



3. Dann  mixt ihr das Eiweiß bis es steif ist.

4. Dann vermengt ihr die beiden Gemenge vorsichtig.

5. Dann kommt dieses auf ein Blech und in den Ofen.

6. Das QimiQ und Joghurt werden mit den Früchten vermischt.

7. Wenn der Kuchenboden abgekühlt ist könnt ihr die Früchte-Joghurt-Masse verstreichen. Dann ab in den Kühlschrank und FERTIG!

Auch wenn er etwas zusammengefallen ist,  er schmeckt MEGA!

Eure, Paulina!